PRODUTTORE
Brigaldara
DENOMINAZIONE
Amarone della Valpolicella DOCG
REGIONE
Veneto
ANNATA
2017
TIPOLOGIA
Rosso
UVAGGIO
Corvina 39%, Corvinone 30%, Rondinella 31%
FORMATO
0,75L
GRADAZIONE
16,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18/20 C°
ABBINAMENTO
Formaggi stagionati, carne rossa, selvaggina
Note addizionali
Contiene solfiti
Color rubino intenso.
Al palato molto maturo , quasi tostato, con profumi di mirtillo rosso essiccato, ciliegie, fichi macerati nello sciroppo di zucchero ed erbe aromatiche. Segue una nota più fresca e soave, con aromi puliti e precisi di cannella, pepe e tabacco.
Al naso è persistente con una componente tannica giovane e corposa, ma allo stesso tempo levigata.
