DENOMINAZIONE
Amarone della Valpolicella DOCG
REGIONE
Veneto
ANNATA
2011
TIPOLOGIA
Rosso
UVAGGIO
60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Croatina, 10% Soleta
FORMATO
0,75L
GRADAZIONE
17%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18/20 C°
ABBINAMENTO
Formaggi stagionati, carne rossa
Note Aggiuntive
Contiene Solfiti
Color rubino prezioso e lucido, con sottile unghia granato.
Al naso è una sinfonia di rose appassite, terra bagnata e ciliegia sotto spirito, poi cuoio e tabacco da pipa, intriganti intarsi di cioccolatino alla menta e una sottile sfumatura di cenere e incenso.
Al palato emerge un equilibrio morbido-sapido che svela un’abbondanza alcolica non indifferente ma nemmeno invasiva.
