PRODUTTORE
Fontodi
NAZIONE
Italia
DENOMINAZIONE
Colli Toscana Centrale IGT
REGIONE
Toscana
ANNATA
2019
FORMATO
75cl
TIPOLOGIA
Rosso
VITIGNO
100% Sangiovese
GRADAZIONE
14,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20° C
ABBINAMENTO
Carne, Formaggi.
NOTE AGGIUNTIVE
Contiene solfiti
Colore
Rosso rubino impenetrabile e luminoso, rotea nel bicchiere con grande consistenza.
Profumo
Presenta un'aromaticità di grande espressività, inebriante nei sentori di frutta selvatica, ciliegia, terra bagnata, ferro e grafite, in contrapposizione a sentori speziati di chiodi di garofano e dolcezza della vaniglia.
Gusto
All'assaggio l'austerità è tipica ma elegante, con fitta e vellutata trama tannica e giusti ritorni minerali che conducono verso una lunga persistenza di spezie dolci.
